500
Rosso IGT Colli Trevigiani
Vino Biologico

Merlot 70%, Cabernet Franc 30%. È l’esatta percentuale delle due varietà presenti nel vigneto.

500 sta a indicare la posizione dei vigneti sul livello del mare. In terra di bianchi… un rosso, ulteriore ricerca di espressione di un territorio.

Un impianto molto fitto (60 cm sulla fila), allevamento a guyot, bassissima resa, grandi maturazioni.

L’interazione esistente tra Merlot e Cabernet Franc determina un grandissimo equilibrio olfattivo e gustativo, il frutto esuberante del Merlot con il verde speziato del Cabernet.

Raccolta separata delle uve, vinificazione in tino aperto, assemblaggio e affinamento del 100% in barrique per almeno un anno. Sei mesi di bottiglia per riprendersi dallo “stress” da imbottigliamento.

Profumi eleganti, floreali e fruttati, speziato con apporto equilibrato di aromi del legno; tannini aggressivi ma molto dolci equilibrati da ottima materia estrattiva e supportati da giusto calore alcolico.

Prodotti correlati

Piccolo 500 SLMRosso IGT Colli Trevigiani

Piccolo 500 SLM
Rosso IGT Colli Trevigiani